WWF suosittelee kotimaisen kirjolohen syöntiä eli se on noussut järjestön vihreälle listalle pienentyneen ympäristökuormituksen takia. Kuluttajien kalanälkä kasvaa. Vielä 1990-luvulla Suomessa kasvatettiin 20 miljoonaa kiloa lohikaloja. Nyt määrä on enää 13 miljoonaa kiloa.
Yrittäjä tuskastui: WWF:n suosittelema kotimainen kala jumittui lupaprosessiin – Suomessa syödystä kalasta 82% ulkomaista
Kotimaiset kalankasvattajat haluaisivat nostaa kotimaisen kalan osuutta suomalaismarkkinoista. Tällä hetkellä Suomessa syödystä kalasta kaikkiaan 82 prosenttia on tuotu ulkomailta, kun vielä 1980-luvun alussa puolet Suomessa syödystä kalasta oli kotimaista.
Kalastaakko euroja vai kiloja?
Suomalaisiin ruokapöytiin toivotaan enemmän kotimaista kalaa. Kalantuotanto tapahtuu vaativissa olosuhteissa. Saalismäärien suuri vaihtelu ja väheneminen sekä tuhoeläinten aiheuttamat haitat haastavat yrittäjien työn. Minkälaisin toimin elinkeinoa voidaan edistää ja liiketoimintaa parantaa yrittäjän arjessa? Kysymykseen etsittiin ratkaisuja kalatalouden kehittämisohjelmissa.
Monipuolinen kalavalikoima kruunaa joulupöydän
Kala kuuluu jouluun ympäri maailman. Kala on monipuolinen raaka-aine, josta jokainen voi loihtia omannäköisensä juhlaherkut.
Uhanalaisten lohikalojen sopeutumista luonnonoloihin lisätään virikekasvatuksella
Virikekasvatuksessa jäljitellään luonnonoloja, jotta kalat sopeutuisivat istutuksen jälkeen paremmin vapaille vesille. Virikekasvatuksen on havaittu parantavan kalojen hyvinvointia ja parantavan istutustuloksia. Nyt tutkijat selvittävät, miten kivien laatu vaikuttaa kalojen terveyteen?
Kalakeitto valloittaa Suomen 12.2.2019
Yksi suomalaisten soppasuosikeista, herkullinen kalakeitto nostetaan valokeilaan jälleen helmikuussa, kun Kansallista kalakeittopäivää vietetään tiistaina 12.2.2019.
Kokoomusedustajat: Lisää kotimaista kalaa suomalaisille
Kokoomuksen kansanedustajat Pia Kauma ja Markku Eestilä haluavat kotimaisen kalankasvatuksen vastaavan paremmin suomalaisten kysyntään. He ovat jättäneet aiheesta hallitukselle kirjallisen kysymyksen.