Lihan ja kalan jäljitettävyys ja sen valvonta ovat Suomessa hyvällä mallilla. Elintarviketurvallisuusvirasto Eviran johdolla toteutettu kansallinen jäljitettävyyden valvontaprojekti vahvisti, että liha- ja kala-alan laitosten sekä liha- ja kalavalmisteita käsittelevien elintarvikehuoneistojen jäljitettävyystiedot tuotteistaan ovat valtaosin kunnossa. Jäljitettävyyden valvontaprojekti toteutettiin Suomessa maalis-marraskuussa 2015. Sen aikana tarkastettiin 22 kala-alan ja 30 liha-alan laitosta sekä 15 muuta elintarvikehuoneistoa eri…

Aika         perjantai 13.5.2016 klo 10 – 14.45 Paikka      Hotel Arthurin auditorio, Vuorikatu 19, Helsinki Päivän aikana kuullaan mm. ajankohtaista kalatuotteiden  pakkausmerkinnöistä tukien maksatuskäytännöstä Hyrrä järjestelmässä kalatalouden verkostotoiminnasta kuulumisia Brysselin Seafood Exposta Lataa Ohjelma ja ilmoittautumisohjeet tästä